La vanille de Madagascar du champ à notre atelier
Authentic Products prépare, transforme et distribue des gousses de vanille et produits dérivés de haute qualité pour les professionnels de l’artisanat et de l’industrie agroalimentaire.
NOTRE HISTOIRE
Authentic Products prépare, transforme et distribue ses gousses de vanille et produits dérivés (extraits, arôme naturel de vanille…) partout dans le monde.
À la tête de l’entreprise depuis 2005, deux femmes : Gigi Chan Hoi Mi et Laurence Cailler. La première, très proche des producteurs auprès desquels elle a grandi, est experte dans la préparation de la vanille. La deuxième possède une expertise dans sa commercialisation.
C’est autour de quatre valeurs que l’entreprise vit quotidiennement :
le respect, le soutien, l’honnêteté et le travail.
Découvrez l’environnement dans lequel s’inscrit notre travail : une filière de vanille enracinée à Madagascar, construite autour de la qualité, de l’engagement et de la maîtrise des étapes clés de préparation de la vanille.
Gousse de vanille
Pour les usages premium, les infusions et autre applications
Poudre de vanille
Pour les applications techniques,
les mélanges secs et les usages industriels.
Extrait de vanille
Pour une intensité aromatique régulière et une intégration simple
en production.
Pâte de vanille
Pour conjuguer expression aromatique, praticité et rendu visuel.
Perle de vanille
Pour les créations gourmandes, signatures et applications premium
Arôme naturel de vanille
Pour les besoins techniques, industriels et de formulation.
NOS PRODUITS
De la gousse aux extraits, nous proposons une gamme complète de produits issus de la vanille pour les professionnels
Nos produits sont pensés pour répondre aussi bien aux attentes des artisans qu’aux exigences des industriels, avec différents formats, profils aromatiques et usages techniques.
NOS
PRODUITS
INDUSTRIE
Des solutions vanille pensées pour les besoins de l’industrie agroalimentaire : qualité, régularité, traçabilité, volumes et adaptation aux contraintes de production.
GOURMET
Une offre vanille dédiée aux artisans, chefs, pâtissiers, chocolatiers et glaciers à la recherche d’un produit expressif, premium et différenciant.
SAVOIR FAIRE FILIÈRE
De la préparation des gousses à l’expédition des différents produits chez nos clients, nous maîtrisons les étapes clés de la chaîne de valeur afin de garantir aux professionnels une vanille de Madagascar fiable, régulière et adaptée à leurs contraintes métier.
PRODUCTION À MADAGASCAR
Partenariat direct avec les planteurs, traçabilité parcelle par parcelle, cueillette et préparation artisanale.
TRANSFORMATION EN FRANCE
Site certifié FSSC 22000 au Haillan (33), démarche HACCP, fabrication d'extraits, d’arômes naturels de vanille, de pâtes, de perles et de poudre.
DISTRIBUTION MONDIALE
Livraison dans plus de 40 pays, conditionnements adaptés pro :
vrac industrie, colis gourmet, sur-mesure.
CONTRÔLE QUALITÉ
Chaque lot est analysé pour vous garantir des produits sains, traçables et fiables. Certifiés FSSC 22000.
NOUS CHOISIR ?
Nous avons construit notre approche autour d’une conviction simple : proposer une vanille de qualité, durable et adaptée aux attentes des professionnels.
Origine madagascar
Une filière ancrée dans le territoire, au cœur des zones
de production de vanille
Qualité maîtrisée
Une exigence de contrôle à chaque étape, du sourcing à la transformation.
approche durable
Une vision engagée de la vanille, fondée sur le long terme, la traçabilité et la responsabilité.
expertise B2B
Une offre construite pour répondre aux besoins des professionnels, en France comme à l’international.
NOS VALEURS
Notre vision de la vanille repose sur une filière exigeante, durable et utile. Chaque gousse commercialisée s’inscrit dans une démarche plus large, qui associe qualité produit, développement local, engagement climatique et transmission.
accés à l’éducation
Construction d’écoles primaires et création d’un centre de formation professionnel agricole « Mahadera »
engagement climatique
Reforestation et pratiques agricoles durables
développement local
Emploi et revenus stables pour les communautés planteurs.
NOTRE OFFRE
Authentic Products accompagne les professionnels à la recherche d’une vanille exigeante, traçable et adaptée à leurs usages.
Notre offre couvre l’ensemble des besoins du marché, des gousses de vanille jusqu’aux extraits, poudres, pâtes, perles et arômes naturels de vanille.
Nous travaillons avec les glaciers, chocolatiers, pâtissiers, chefs, extracteurs, industriels et acteurs de la parfumerie, avec une approche fondée sur la qualité, le sourcing durable et la régularité d’approvisionnement.
FAQ
Tout ce que vous voulez savoir sur nos produits, nos services et notre démarche.
Quelle différence entre la gamme Gourmet et Industrie ?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Vos produits sont-ils certifiés bio ?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Livrez-vous à l’international ?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Comment accéder à l’espace pro ?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
RESTEZ INFORMÉ SUR LA VANILLE
Produits, savoir-faire et actualités, directement dans votre boîte mail.
Parlons de vos besoins
en vanille
Vous recherchez une vanille ou des produis spécifiques pour vos productions ? Notre équipe vous accompagne dans le choix des produits les plus adaptés à vos usages, à vos contraintes et à votre niveau d’exigence.