Vainas de vainilla cortadas
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Vainilla de Madagascar cortada a mano
Vainilla cortada en trozos de 3-5 mm (preparación tradicional)
Humedad < 25%
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Vainilla de Madagascar de curado rápido
(vainilla troceada, preparación semitradicional con parámetros controlados para las fases de escaldado, incubación y secado, sin adición de enzimas)
Madagascar, humedad <al 25%
Contenido mínimo de vainillina >del 25% en comparación con una preparación tradicional.
Embalaje: a granel, caja de cartón de 20 kg
Disponible en versiones convencional, orgánica* y en cantidades limitadas.